{檸檬酥餅}
做點心這麼久了還真沒有嘗試做過最經典的檸檬餅乾…或蛋糕呢…這麼清爽的風味我怎麼能遺漏呢!
週一的下午…想做些東西給3個小男孩當點心,又不想大費周章耗時太多…那唯一的選擇就是餅乾最方便了,從備料→製作→烘烤出爐只需要短短半小時就可以收工!
這款餅乾唯一小麻煩的是必須刨檸檬屑,也就因為多了這個小動作而替餅乾加分許多…所以一定要“刨檸檬屑”👍
喜歡來點衝突,正常來說是該配上一杯熱紅茶的,但…我還是煮了杯重拿鐵…是說…本來就是如此!沒有絕對的搭配及滿分的組合,和孩子說選擇朋友…看似玩美組合也會有不完美的一面,而完全不搭嘎或許也能擁有你我之間的默契,所以我還是希望選擇善良的人勝過於其他考量因素
(是的!媽媽就是如此多慮…身邊發生什麼事就想假設套用在孩子身上做為演練😅)